Cand vine vorba de gatitul carnii la gratar, exista o dilema veche: sa folosim gratarul pe gaz sau pe carbuni? Ambele metode vin cu propriile avantaje si dezavantaje, iar gustul final al carnii poate fi influentat semnificativ de alegerea facuta. Hai sa exploram ambele optiuni si sa descoperim impreuna cum putem obtine cea mai delicioasa carne la gratar! Daca esti in cautare de gratare de gradina pe gaz sau pe carbuni, la pret avantajos si cu transport asigurat la tine acasa, catalogul PE FOC este alegerea ideala.
Gratar de gradina economic cu masute laterale pentru gatit, pozitionat in gradina unei locuinte.
Consulta gama bogata de produse de gatit profesionale, grill-uri pe carbuni, pe gaz, electrice sau pe peleti, ustensile si accesorii gratar, dar si materiale constructii cuptor de gradina, si alege varianta ideala pentru gradina ta!
Gratarul pe gaz
Un gratar pe gaz este adesea preferat pentru simplitatea si comoditatea sa. Cu un gratar profesional pe gaz din catalogul online PE FOC, te vei bucura de o gama bogata de alimente, in mod rapid, eficient si sigur. Aici sunt cateva avantaje importante ale gatitului pe gaz:
- Usor de utilizat: Gratarul pe gaz este rapid de pornit si nu necesita o pregatire prea complicata. Tot ce trebuie sa faci este sa deschizi supapa gazului, sa aprinzi arzatoarele si sa astepti cateva minute pana cand acesta se incinge.
- Controlul temperaturii: Un gratar pe gaz iti permite sa reglezi temperatura in mod precis. Poti ajusta flacara pentru a obtine o temperatura mai ridicata sau scazuta, ceea ce-ti ofera mai multa flexibilitate in gatirea carnii.
- Curatenie mai usoara: Gratarele pe gaz sunt adesea echipate cu tavite de colectare a grasimii si a reziduurilor. Acest lucru face curatarea dispozitivului mai usoara, deoarece exclude arderea grasimilor si a carbunilor, ceea ce poate fi o provocare in cazul gratarului pe carbuni.
Gratar pe gaz WEBER, de dimensiuni mari, dotat cu ochi de aragaz pentru gatirea mai multor preparate in acelasi timp.
Gratarul pe carbuni
Gratarul traditional pe carbuni are farmecul sau si ofera o experienta culinara mai autentica. Oferta PE FOC contine produsele perfecte! Alege din multimea de modele precum gratare din fier forjat, din tabla groasa sau metalice, modele din fonta, inox sau cu ceramica la interior, grill-uri cu capac, rotunde sau dreptunghiulare si cu inaltimi reglabile. Tipurile de gratare pe carbuni sunt potrivite pentru experiente culinare la exterior: in curte, terasa sau foisor, dar si pentru gatitul la interior: pe balcon sau pe o terasa inchisa. Iata si alte avantaje notabile ale unui gratar carbuni:
- Aroma si gustul de fum: Carbunii, prin ardere, adauga un gust si o aroma unica oricarui preparat din carne. Fumul generat in timpul gatitului patrunde in alimente si le confera un gust delicios si autentic.
- Temperatura ridicata: Gratarul pe carbuni poate atinge temperaturi mai ridicate decat cel pe gaz, ceea ce inseamna ca poti obtine o crusta exterioara crocanta si savuroasa la exteriorul carnii.
- Experienta sociala: Gatitul pe carbuni aduna oamenii in jurul gratarului, ceea ce face ca intreaga experienta culinara sa fie una si mai placuta. Este o modalitatea excelenta de a petrece timp de calitate cu familia si prietenii, in timp ce micii sau ceafa se perpelesc pe grill.
Gratar pe carbuni profesional cu capac rotund si masa de lucru, pozitionat pe terasa unei case.
Cum sa obtii cea mai delicioasa carne la gratar?
- Calitatea preparatului. In primul rand, iti recomandam sa alegi preparate din carne proaspata si de calitate. Opteaza pentru produse mai sanatoase, furnizate de producatori locali. Calitatea carnii va avea un impact semnificativ asupra gustului final.
- Marinarea: Pentru a intensifica aromele si a face carnea mai frageda, poti folosi diferite marinade sau sosuri. Lasa carnea sa se odihneasca in marinada pentru cateva ore sau chiar peste noapte, in functie de tipul de carne.
- Temperatura carnii: Asigura-te ca lasi carnea sa ajunga la temperatura camerei inainte de a o pune pe gratar. Acest lucru va ajuta la gatirea uniforma a a preparatului.
- Foloseste un termometru: Pentru a gati carnea la punctul dorit, poti folosi un termometru pentru a verifica temperatura interna. Fiecare tip de carne are temperatura corespunzatoare pentru gatirea in sange (sangerare), medium sau bine facuta.
- Permite carnii sa se odihneasca: Dupa ce ai gatit carnea, las-o sa se odihneasca timp de cateva minute inainte de a o taia si consuma. Acest lucru ajuta la retinerea sucului in interior si la obtinerea unui rezultat mai savuros.
In final, ambele tipuri de gratare de gradina vin cu o serie de avantaje importante, iar gustul carnii poate fi influentat de factori multipli Fie ca preferi un gratar pe gaz pentru confortul in gatire sau unul pe carbuni pentru aroma traditionala, important este sa te bucuri de experienta gatitului si de rezultatul final al preparatelor tale! Consulta catalogul PE FOC unde ai parte de o gama bogata de gratare gradina pe gaz si pe carbuni, la preturi avantajoase si cu transport garantat la usa casei tale!
